Persberichten

Jaillance ouvre une nouvelle étape, dans la continuité du travail engagé.

En plein accord avec Guillaume de Laforcade et les administrateurs-coopérateurs, la direction de la coopérative sera progressivement transmise à Nicolas Fermond, actuel directeur technique. Cette période de transition débute dès aujourd’hui afin d’assurer une passation fluide.

La priorité est inchangée : préserver durablement la capacité de près de 200 familles de viticulteurs à vivre de leur culture et adapter le modèle de la coopérative aux nouveaux usages de consommation.

Et si, cette année, les fêtes pétillaient autrement ? ✨

Pour les repas de fin d’année, Jaillance invite à redécouvrir la Clairette de Die sous un nouveau jour. Fruitée, fraîche et naturellement gourmande, elle se glisse avec surprise dans les accords de fête, de l’apéritif jusqu’au dessert.

Une bulle française, un savoir-faire ancestral et quelques idées pour réinventer les grandes tablées… Découvrez pourquoi la Clairette de Die pourrait bien être la révélation de vos fêtes.

Du 10 au 13 septembre 2026, Jaillance, leader de l’AOC Clairette de Die et de l’AOC Crémant de Die, accompagnera les temps forts de la 11e édition du Valence en Gastronomie Festival. Cette dernière réunira au cœur de Valence, chefs, producteurs et passionnés autour de rendez-vous emblématiques, entre gastronomie, cinéma, cocktails et animations.

In een mousserende wijnsector die onder druk staat, heeft Jaillance zijn traject bevestigd door zijn positionering te moderniseren om zijn ontwikkeling te ondersteunen en de consumptiemogelijkheden te diversifiëren.

Jaillance, pionier en innovator

Jaillance is een coöperatie met een lange traditie, de leider in AOC Clairette & Crémant de Die en een belangrijke speler in Crémant de Bordeaux, die innoveert met alternatieven met weinig of geen alcohol om flexidrinkers aan te spreken en in te spelen op nieuwe drinkgewoonten.

MVO-betrokkenheid en -kennis/commitment-rse-jaillance

De voorouderlijke dioise-methode en de certificeringen (AB, HVE, Demeter, IFS...) getuigen van de toewijding van Jaillance aan kwaliteit, milieu en menselijk welzijn en verstevigen haar positie op de markt. markt.

Franse alternatieven voor import

Met de AOC Clairette de Die Brut biedt Jaillance transparante en toegankelijke Franse mousserende wijnen van hoge kwaliteit, die Made in France en het lokale terroir promoten.