VEELGESTELDE VRAGEN

De belangrijkste druivensoorten die gebruikt worden voor de productie van Clairette de Die zijn Clairette blanche en Muscat. Ze geven de wijn delicate aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en exotisch fruit.

Clairette de Die wordt meestal jong gedronken, wanneer hij op zijn frisst en sprankelendst is. Sommige jaargangen kunnen echter enkele jaren gerijpt worden en complexere smaken ontwikkelen.

De Diois geniet van een zonnig klimaat en een kalkbodem die de rijping van de druiven bevordert. De geografische en geologische omstandigheden van de streek dragen bij tot de kwaliteit en de unieke expressie van de Clairette de Die.