Communiqués de presse

Et si, cette année, les fêtes pétillaient autrement ? ✨

Pour les repas de fin d’année, Jaillance invite à redécouvrir la Clairette de Die sous un nouveau jour. Fruitée, fraîche et naturellement gourmande, elle se glisse avec surprise dans les accords de fête, de l’apéritif jusqu’au dessert.

Une bulle française, un savoir-faire ancestral et quelques idées pour réinventer les grandes tablées… Découvrez pourquoi la Clairette de Die pourrait bien être la révélation de vos fêtes.

Du 10 au 13 septembre 2026, Jaillance, leader de l’AOC Clairette de Die et de l’AOC Crémant de Die, accompagnera les temps forts de la 11e édition du Valence en Gastronomie Festival. Cette dernière réunira au cœur de Valence, chefs, producteurs et passionnés autour de rendez-vous emblématiques, entre gastronomie, cinéma, cocktails et animations.

Dans un secteur des vins effervescents sous pression, Jaillance confirme sa trajectoire avec une modernisation de son positionnement pour soutenir son développement et diversifier les occasions de consommation.

Jaillance, pionnière et innovante

Coopérative historique, leader des AOC Clairette & Crémant de Die et acteur majeur du Crémant de Bordeaux, Jaillance innove avec des alternatives low/no alcool pour séduire les flexi-drinkers et répondre aux nouvelles habitudes de consommation.

Engagement RSE et savoir-faire/engagement-rse-jaillance

La méthode dioise ancestrale et les certifications (AB, HVE, Demeter, IFS…) témoignent de l’engagement de Jaillance pour la qualité, l’environnement et le bien-être humain, consolidant sa position sur le marché.

Alternatives françaises face aux importations

Avec l’AOC Clairette de Die Brut, Jaillance propose des vins effervescents français de qualité, transparents et accessibles, valorisant le Made in France et le terroir local.