Madame Sureau - Biologische likeur

Madame Sureau is een biologische vlierbloesemlikeur, vervaardigd door het huis Bigallet, de likeurpartner van Jaillance, op basis van wilde bloemen die in juni met de hand worden geplukt in het Grand Massif Central. Het alcoholpercentage bedraagt 18% vol.

Deze likeur met een goudkleurige tint heeft honingachtige en lichtzure smaken, met subtiele accenten van roos en lychee.

Deze drank kan puur met ijs worden gedronken of in een cocktail, bijvoorbeeld in een Spritz Sureau of een Hugo, in combinatie met bijvoorbeeld een Clairette de Die of een Crémant Jaillance om de bubbelige sfeer van het huis nog even te laten voortduren.