Bulles de dégustation
9.62 € l'unité
- vendu par carton de 6
57.7 € TTC
Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de pétillant 75 cl = environ 7 verres
8 % vol
Cépage
Assemblage harmonieux des cépages : muscat à petits grains blanc et rouge et gamay.
À sa robe
Rose tendre et brillant aux reflets violets, bulle fine.
À SON NEZ
Arômes de griottes et de framboises et note délicate de litchi.
En bouche
Mousse onctueuse, bouche équilibrée alliant fraîcheur, élégance et gourmandise, belle persistance aromatique.
Jaillance compte aujourd’hui
plus de 200 adhérents viticulteurs
et plus de 80 collaborateurs
Depuis plus de 75 ans, Jaillance est un acteur économique majeur de Die et de Bordeaux et œuvre pour le développement de ses régions
De la culture de la vigne à votre verre,
les femmes et les hommes qui font Jaillance partagent quatre valeurs fondamentales : le respect de la nature, l’esprit coopératif, l’exigence de la qualité et l’esprit d’innovation
Le Crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle, utilisée également en Champagne.
Les raisins sont vendangés exclusivement à la main, conformément au cahier des charges très strict des Crémants de France. Les principales différences avec la Clairette de Die Doux ? Une première fermentation est effectuée en cuve. Le vin sec est ensuite mis en bouteille pour une seconde fermentation et un repos sur lattes dans nos caves, durant au moins 18 mois.
La méthode traditionnelle prévoit aussi l’ajout d’une liqueur de tirage pour travailler la bulle et d’une liqueur d’expédition pour l’équilibre aromatique.
De la culture de la vigne à votre verre, les hommes et les femmes de Jaillance partagent quatre valeurs fondamentales : le respect de la nature, l’esprit coopératif, l’exigence de la qualité et l’esprit d’innovation. Jaillance compte aujourd’hui plus de 200 adhérents viticulteurs. Choisir Jaillance est un acte engagé. Vous soutenez à la fois un savoir-faire iconique de la Bulle Française, et vous faites vivre nos producteurs qui transforment la terre en Terroir.
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