Gratis bezorging bij bestellingen van 4 dozen of meer

Recept "Misty Grey Le délicat"Maison Jaillance

Misty Grey Le délicat

Deze subtiele mocktail mengt op elegante wijze de zoetheid van appel, de rondheid van orgeat en de verfijnde noten van Earl Grey thee, allemaal versterkt door de fijne bubbels van Maison Jaillance.

Deze alcoholvrije cocktail kan worden gemaakt met Delight of Bulles de Muscat de la Maison Jaillance.

Jaillance signatuur mocktail door Juliette Cothenet

SAMEN, WIJ
REINVENT
LA CLAIRETTE de die

Een cocktail op maat

Ingrediënten

1 Earl Grey theezakje (of 2g losse thee)

6 cl appelsap

1 cl orgeat siroop

8 cl Delight

Delight - Alcoholvrije mousserende wijn

37,7 € incl. btw - doos van 6

6,28 € per stuk

Voorbereiding

Laat het Earl Grey theezakje of 2g losse thee 12 uur trekken in het appelsap in de koelkast en zeef het door een fijne zeef.
Vul een mengglas voor driekwart met ijsblokjes
Giet de geïnfuseerde appelsap, orgeat siroop en Delight erover
Roer voorzichtig om te voorkomen dat de belletjes breken en zeef het mengsel dan door een zeef in een glas.
Doop een penseel in de orgeatsiroop en trek een lijn over de lengte van het glas. Besprenkel lichtjes met Earl Grey-thee, die aan de siroop blijft kleven, en garneer met mooie blaadjes (in dit geval laurierblaadjes).

Deze cocktail kan ook worden gemaakt met de alcoholvrije Bulles de Muscat cuvée.

Juliette Cothenet

Om de smaken te versterken heeft Jaillance samengewerkt met Juliette Cothenet, de beste barman van Frankrijk (Scott Cup 2023). Afgestudeerd aan het Institut Paul Bocuse (nu het Institut Lyfe) en de prestigieuze Harry's New York Bar, ziet zij mixologie als een volwaardig onderdeel van de gastronomie.