In 2025 begint Jaillance aan een nieuw hoofdstuk in zijn geschiedenis. Jaillance, leider in de Clairette de Die AOC en een belangrijke speler in de Crémant de Bordeaux AOC, vindt zichzelf opnieuw uit met een nieuw merkuniversum, vernieuwde verpakkingen en een gedurfdere benadering van de bruisende smaak. Eén ding is niet veranderd: de expertise in het produceren van fijne bubbels. En in het bijzonder de lichte bubbels die van Clairette de Die een waar icoon voor alle generaties hebben gemaakt. Met een laag alcoholgehalte (8 % vol.) in vergelijking met andere wijnen in zijn categorie, kan deze mousserende AOC gedronken worden als aperitief, in huiscocktails of op feesten.
Jaillance onthult haar nieuwe verpakking om haar expertise op een nieuwe manier te belichamen:
Clairette de Die Doux - Tradition (75 cl en 37,5 cl): het etiket behoudt zijn goudgele kleurenpalet en benadrukt de rondheid van de belletjes en de zonnigheid van zijn terroir. Hij staat op zichzelf en is verrassend gemakkelijk puur te drinken, met een schijfje limoen en een paar ijsblokjes.
Clairette de Die Brut (75 cl): het overwegend blauwe etiket weerspiegelt zijn finesse en levendigheid. Het is de perfecte begeleider van elke cocktail, en een Franse favoriet!
Clairette de Die Doux - Tradition Bio (75 cl): het etiket heeft natuurlijke tinten, die de frisheid en het evenwicht van de aroma's symboliseren.
Elke cuvée kan worden aangepast aan verschillende smaken en gelegenheden.