15.47 € l'unité
92.8 € TTC
Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres
12,0 % vol
Cépage
Un assemblage harmonieux de cépages Clairette blanche, d’Aligoté et de Muscat blanc à petits grains.
Caractère
Fin et élégant.
À sa robe
Robe jaune pâle dorée, bulles fines et cordon élégant.
À SON NEZ
Un nez frais et élégant, caractérisé par des notes florales et de fruits blancs accompagnés d’une touche vanillée.
En bouche
Attaque fraîche et citronnée, belle harmonie florale et fruitée, finale longue et élégante tout en finesse.
Jaillance est un collectif solidaire de producteurs, et a toujours cherché à inscrire le respect de la Terre dans son approche. A l’origine du label Vignerons engagés, en 2007, avec 9 autres caves viticoles pionnières de toute la France. Ce label représente aujourd’hui plus de 6000 vignerons et salariés. Plus qu’une démarche environnementale, c’est une véritable philosophie de durabilité qui est défendue. Nous sommes fiers de vous proposer le meilleur de notre production, pour poursuivre notre engagement auprès de celles et ceux qui subliment la terre.
Le Crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle, utilisée également en Champagne.
Les raisins sont vendangés exclusivement à la main, conformément au cahier des charges très strict des Crémants de France. Les principales différences avec la Clairette de Die Doux ? Une première fermentation est effectuée en cuve. Le vin sec est ensuite mis en bouteille pour une seconde fermentation et un repos sur lattes dans nos caves, durant au moins 18 mois.
La méthode traditionnelle prévoit aussi l’ajout d’une liqueur de tirage pour travailler la bulle et d’une liqueur d’expédition pour l’équilibre aromatique.
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Le Crémant de Die a été reconnu Appellation d’Origine Contrôlée par le décret du 26 Mars 1993. Le vignoble de la cave de Die Jaillance est cultivé sur les coteaux en éboulis de la vallée de la Drôme. Ses parcelles, qui s’épanouissent jusqu’à 700 m d’altitude, bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel à l’abris des contreforts du Vercors.
Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres
12,0 % vol
9.53€ TTC
À l’unité – vendu par carton de 6
9.33€ TTC
À l’unité – vendu par carton de 6
9.53€ TTC
À l’unité – vendu par carton de 6
14.83€ TTC
À l’unité – vendu par carton de 6
La Maison Jaillance conjugue plus de 75 ans d’authenticité et de créativité pour sublimer les bulles françaises.
Née dans la Drôme, nous sommes leader de l’AOC Clairette de Die et l’un des acteurs majeurs de l’AOC Crémant de Bordeaux. Chacune de nos bouteilles Chaque bouteille est le fruit du travail coopératif de nos 210 viticulteurs passionnés qui cultivent nos vignes sur de petites parcelles ensoleillées, nichées jusqu’à 700m d’altitude
Servir à 7°. A déguster dans les 3 ans.
Vin d’apéritif par excellence, le Crémant de Die Icône se marie parfaitement à une tapenade d’olive de Nyons sur pain grillé. Il accompagne aussi agréablement un poisson ou encore une volaille.
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Produit en France
Drôme & Gironde
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Tarifs dégressifs
5 cartons
5% de remise
25 cartons
10% de remise
1 carton de cuvée Impériale offert
35 cartons
10% de remise
2 cartons de cuvée Impériale offert
50 cartons
10% de remise
3 cartons de cuvée Impériale offert
