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Grande Réserve bio – Crémant de Die

Grande Réserve

57,20 € TTC

Crémant de Die - AOC Crémant de Die (carton de 6)

AOC Crémant de Die 12,0°

Vin biologique certifié par FR-BIO-01

La cuvée se distingue ...

Servir à 6°. Se conserve 1 à 2 ans.

Compagnon de tous vos apéritifs, il accompagnera également très bien les poissons.

🥈𝐔𝐧𝐞 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐧𝐧𝐚𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝒍𝒆 𝑪𝒓é𝒎𝒂𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝑫𝒊𝒆 𝑩𝒊𝒐 𝑮𝒓𝒂𝒏𝒅𝒆 𝑹é𝒔𝒆𝒓𝒗𝒆

36 mois d’élevage en cave sont nécessaires pour permettre au Crémant de Die Bio Grande Réserve de révéler ses arômes complexes.

Vinifié selon la méthode traditionnelle, son raisin issu de petites parcelles ensoleillées de la Drôme est récolté à la main – conformément au cahier des charges des Crémants.

Nous sommes fiers de sa distinction dans le cadre du Concours Mondial des Vins Biologiques 2025 – Millésime Bio.

💛 Ce prix récompense notre passion et notre engagement en faveur d’une agriculture durable et responsable pour produire des vins de grande qualité, toujours accessibles. Merci à toutes celles et ceux qui nous soutiennent dans cette aventure.

Dégustation

À sa robe

Brillant, jaune pâle à reflets gris, bulle fine et cordon élégant.

Au nez

Aux notes de fleurs d’amandier et d’agrumes confits se mêlent des soupçons de cire d’abeille et de bâton de réglisse.

Au palais

Fidèle au nez, un joli équilibre, souligné d’agrumes confits, nous emmène sur une persistance aromatique avec une finale élégamment réglissée et complexe.

Plus d'informations ...

Cépage(s)

L’assemblage harmonieux de 3 cépages : clairette blanche, aligoté, muscat blanc à petits grains.

Sol

Vendanges

Vinification

Cette AOC, reconnue en 1993 en cépage 100% clairette, a connu une véritable évolution depuis le millésime 2003 grâce à la modification du décret d’appellation. En effet depuis cette date, le muscat et l’aligoté sont autorisés dans l’assemblage de ce vin lui donnant des arômes complexes et délicieux, qu’il développe durant ses 36 mois d’élevage en cave.

Ce vin effervescent brut est vinifié selon la méthode traditionnelle.

Informations bouteille

Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres
12 % vol.

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355 avenue de la Clairette
BP 79 - 26150 Die
+33 (0)4 75 22 30 00

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