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Saint André – Côtes de Gascogne

Saint André 2024

59,00 € TTC

Domaine de Joy - IGP Côtes de Gascogne (carton de 6)

IGP Côtes de Gascogne 12,0% vol.

Blanc Moelleux

La cuvée se distingue ...

Ce vin contrasté, élégant et racé sera parfait en apéritif, sur un toast de foie gras et sa confiture d’oignon, un fromage bleu, une tarte tatin, une salade de fruit frais… Il est devenu incontournable pour vos belles soirées.

Dégustation

À sa robe

Le Saint-André possède une belle robe jaune aux reflets dorés

Au nez

Le Saint-André possède une belle robe jaune aux reflets dorés

Au palais

En bouche, l’équilibre sucre / acidité est parfait rendant ce vin frais, aérien et gourmand.

Plus d'informations ...

Cépage(s)

Gros Manseng

Sol

Elevage

Egrappage, pressurage puis fermentation en cuve avec une maîtrise stricte des températures.

Vendanges

Vendanges mécaniques fin octobre.

Vinification

Blocage de la fermentation par le froid lorsque l’équilibre alcool / sucre / acidité est atteint. Élevage sur lies fines, filtration et mise en bouteille

Informations bouteille

Produit de France
Élaboré par le Domaine de Joy F-32110 PANJAS
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 6
12,0 % vol.

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BP 79 - 26150 Die
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