Gratis bezorging bij bestellingen van 4 dozen of meer

De geschiedenis van Jaillance

Het verhaal

De Cave Coopérative werd opgericht in de jaren 1950 op initiatief van Henri Bonnet. Een groep wijnboeren besloot de krachten te bundelen om de ontwikkeling van hun productie te bevorderen. Meer dan 70 jaar later telt de coöperatie die Jaillance is geworden meer dan 200 wijnboeren en meer dan honderd werknemers, die het erfgoed dat van generatie op generatie werd doorgegeven, bestendigen.

Door de decennia heen is het verhaal hetzelfde gebleven, namelijk dat van een ontmoeting tussen mannen en vrouwen die gepassioneerd zijn door wijnbouw, gedreven door de diepgewortelde waarden van authenticiteit en nabijheid tot de natuur. Deze wijnboeren zijn plaatselijke kinderen. Hun liefde voor wijn en het land is van generatie op generatie doorgegeven. Ze werken op menselijke schaal in harmonie met hun omgeving.

Jaillance, een menselijk avontuur

Dat is de essentie van Jaillance. Deze unieke band die al onze wijnboeren met elkaar verbindt. Deze manier van werken in harmonie met de natuur en de mensen creëert bevredigende levensomstandigheden en draagt bij aan onze gedeelde geschiedenis. Dit engagement wordt weerspiegeld in onze unieke mousserende wijnen, die getuigen van de uitmuntendheid van een knowhow die bewaard is gebleven en van generatie op generatie is doorgegeven.

1950-1951

Oprichting van de Cave Coopérative de Die

Op initiatief van Henri Bonnet besloten 266 wijnboeren uit de streek van Diois zich te verenigen in de Coopérative de Die om de ontwikkeling van hun productie te bevorderen. Dit was de stichtingsakte waaruit de structuur is ontstaan die vandaag de dag de signatuur Jaillance draagt.

1950-1951

1965-1970

Groei van Clairette de Die in Frankrijk

Dit is de eerste grote demonstratie van de commerciële dynamiek die de coöperatie nog steeds drijft. Een eerste reclamecampagne wordt gelanceerd. Tegelijkertijd werd een nieuw verkoopteam opgericht om de massadistributie te veroveren en Clairette de Die beschikbaar te maken in regio's waar het nog vrijwel onbekend was.

1965-1970

1975-2000

Lancering van het merk Clairdie

Het eerste grote marketinginitiatief van de coöperatie, de creatie van het merk Clairdie, was een groot succes. Tijdens talloze degustatiedagen in de winkels lieten de wijnbouwers uit de Diois-streek de consumenten kennismaken met hun terroir en de wijnen die ze produceerden. Dankzij Clairdie veroverde Clairette de Die heel Frankrijk.

1975-2000

2001

Geboorte van de Jaillance-handtekening

De naam Jaillance werd gecreëerd om twee redenen: om de dingen duidelijker te maken voor mensen die in de war raken door de fonetische nabijheid tussen "Clairdie" en "Clairette de Die", en om de coöperatie in staat te stellen haar handtekening te zetten op een verscheidenheid aan AOC-mousserende wijnen.

2001

2001-2007

Jaillance, sprankelende terroirs

Getooid met haar nieuwe naam heeft de coöperatie nieuwe ambities: een breder assortiment mousserende wijnen aanbieden onder de signatuur Jaillance. Het wijnhuis Brouette, dat Crémants de Bordeaux produceert in Bourg sur Gironde, is geselecteerd en opgekocht om de kwaliteit van de wijnen en hun rijping zo goed mogelijk te controleren. Er zijn partnerschappen gesloten met enkele van de beste producenten in de appellations Vouvray en Crémant de Bourgogne, volgens nauwkeurige "Jaillance"-specificaties.

2001-2007

2008-2014

De wijnmakerij investeert in de toekomst.

Ondanks de moeilijke economische conjunctuur blijft Jaillance dynamisch, dankzij een nieuwe, duurzame communicatie die alle waarden van het bedrijf symboliseert: kwaliteit, elegantie, moderniteit... Jaillance versterkt zijn aanwezigheid bij zijn klanten en zet zijn ontwikkeling voort met het oog op winstgevendheid. In Peujard wordt een nieuwe productiesite ingericht voor de productie van Crémant de Bordeaux. In Die worden nieuwe gebouwen opgetrokken om de productie te optimaliseren.

2008-2014

2015

Jaillance, een dynamische kelder!

Cave de Die Jaillance is het op twee na grootste agrovoedingsbedrijf in de Drôme en biedt meer dan 1.000 banen. Van de 1.400 hectare AOC Clairette de Die en Crémant de Die in de regio bewerken de 224 leden van Cave de Die Jaillance meer dan 1.500 hectare. Jaillance is goed voor bijna 72% AOC-producenten, 73% beplante oppervlakten en 73% geoogste volumes. Steeds meer mensen komen onze wijnen proeven (en kopen) in onze kelders in Die en Peujard. We ontvangen bijna 120.000 bezoekers per jaar. Tijdens de zomermaanden worden er toeristische activiteiten georganiseerd om de toeristen, die houden van goede streekproducten en de lokale sfeer, te plezieren. De export van Jaillance wijnen doet het goed, goed voor 15% van de verkoop in 2014, met als doel een verdubbeling van dit percentage in 2015. De coöperatie verkoopt meer dan 7.850.000 flessen AOC Clairette de Die en Crémants de Die, en bijna 500.000 flessen Crémants de Bordeaux.

2015

2016-2018

Jaillance breidt uit...

2017 was het jaar van de eerste Clairette de Die Rosé! Enkele maanden eerder had het nationaal comité INAO het nieuwe lastenboek definitief goedgekeurd. Deze cuvée wordt gemaakt door een meerderheid van muscat à petits grains te mengen met minstens 5% rode druivensoorten uit de wijngaard, zoals gamay en muscat à petits grains rouges. In 2018 heeft Jaillance geïnvesteerd in de Loirevallei met de aankoop van de productielocatie SV-Pé voor de productie van de fijne bubbels uit de Loire. Het merk Jaillance is nu aanwezig in 3 mousserende AOC Terroirs (Rhône Valley - Bordeaux - Loire Valley).

2016-2018

2021-2023

Vernieuwing en creativiteit

Na de gezondheidscrisis blijft Jaillance zichzelf opnieuw uitvinden. In 2021 krijgt het wijnhuis Die het label "Jaillance". Rendez-vous terroirs "Inter-Rhône heeft dit label toegekend aan de regio, een garantie voor de uitmuntendheid van haar toeristische voorzieningen. Het aanbod œHet wijntoerisme van Jaillance biedt nieuwe ervaringen, zoals het "Diner in de wijngaard". Dankzij zijn experts innoveert en verkent Jaillance ook nieuwe smaken door middel van mixologie, het creëren van unieke en heerlijke mengsels.

2021-2023

De Jaillance-ervaring

Beleef onvergetelijke Jaillance momenten

Laat u onderdompelen in een wereld van uitzonderlijke ervaringen bij Maison Jaillance. Wij nodigen u uit om de essentie van onze expertise te ontdekken, waar traditie en innovatie samenkomen om u unieke momenten te bieden.
Cave Jaillance produceert AOC mousserende wijnen (DiepvriesCrémant de Die) en stille AOC-wijnen (Châtillon-en-Diois). Ontdek en proef de verschillende cuvées van Jaillance.

Proeverij Jaillance

Toeristische gids

Wijntoerisme

La cave

Proeverij workshops

Muséo’bulles

Veilige betaling

Transactiebeveiliging

Gratis bezorging

Van 4 bestelde dozen

Tapering tarieven

Vanaf 5 dozen

Klantenservice

op 04 75 22 30 30

Een huis van uitmuntendheid sinds 1950

Contact houden

Meld je aan om productnieuws, verhalen, evenementen en meer te ontvangen.

Door me in te schrijven op de nieuwsbrief van Univers Jaillance, geef ik toestemming om mijn e-mailadres op te slaan om de laatste informatie en promotionele aanbiedingen met betrekking tot Univers Jaillance te ontvangen.

Jaillance

De Grot van Die Jaillance
355 Clairettelaan
BP 79 - 26150 Sterven
+33 (0)4 75 22 30 00

De winkel

Diepvries

Praktische informatie