Sirops
8.95 € TTC
Produit de France
Elaboré par Bigallet F-38730 VAL DE VIRIEU
1 bouteille de 75 cl
Jaillance est un collectif solidaire de producteurs, et a toujours cherché à inscrire le respect de la Terre dans son approche. A l’origine du label Vignerons engagés, en 2007, avec 9 autres caves viticoles pionnières de toute la France, Il représente aujourd’hui plus de 6000 vignerons et salariés. Plus qu’une démarche environnementale, c’est une véritable philosophie de durabilité qui est défendue. Nous sommes fiers de vous proposer le meilleur de leur production, pour poursuivre notre engagement auprès de celles et ceux qui subliment la terre.
La plus audacieuse des bulles françaises AOC à cocktails innove avec la Clairettologie ! Pétillante et accessible, la Clairette de Die Doux ou Brut, s’adapte à toutes les occasions :
Apéritifs improvisés • Célébrations • Cocktails “maison”
En version doux, elle est à 8% vol. d’alcool ; ce qui en fait un vin effervescent moins alcoolisé que la plupart des vins de sa catégorie.
Passée par l’Institut Paul Bocuse (aujourd’hui Institut Lyfe) et le prestigieux Harry’s New York Bar, Juliette Cothenet aborde la mixologie comme un pan de la gastronomie à part entière en utilisant des ingrédients naturels. Sa vision s’aligne avec les valeurs de la Maison Jaillance : l’authenticité et le respect des matières premières pour vous offrir un voyage gustatif.
6.4€ TTC
À l’unité – vendu par carton de 6
Entrez dans
la Clairettologie
Produit en France
Drôme & Gironde
De la vigne
au verre
C’est un sirop pour cocktails élaboré par Bigallet à partir d’une infusion de fleurs de sureau du Grand Massif Central, aux notes florales de rose et de litchi.
Les deux partagent le même profil floral (rose, litchi) et la même fleur de sureau, mais ce sirop est sans alcool, à la différence de la liqueur Madame Sureau qui titre 18% vol.
Dilué dans de l’eau plate ou pétillante, il devient une boisson rafraîchissante ; il s’utilise aussi en cocktail ou associé à une Clairette de Die ou un Crémant Jaillance pour un spritz floral.
Les bulles
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10.75 € TTC l'unité
64.5 € TTC - le carton de 6
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