20.55 € l'unité
123.30 € TTC
Product of France
Elaboré par VIGNOBLES ANGST F-89230 PONTIGNY
CONTAINS SULFITES
1 bottle of 75 cl = about 7 glasses
12.5 % vol
Cépage
100% Chardonnay
Caractère
A l’apéritif, sur un joli plat de poisson ou de viande blanche
On her dress
AT HIS NOSE
Le nez révèlera des arômes de fleurs blanches : aubépines et acacias et des notes d’agrumes
In the mouth
La bouche est tendue et tonique avec une finale minérale
Jaillance est un collectif solidaire de producteurs, et a toujours cherché à inscrire le respect de la Terre dans son approche. A l’origine du label Vignerons engagés, en 2007, avec 9 autres caves viticoles pionnières de toute la France. Ce label représente aujourd’hui plus de 6000 vignerons et salariés. Plus qu’une démarche environnementale, c’est une véritable philosophie de durabilité qui est défendue. Nous sommes fiers de vous proposer le meilleur de leur production, pour poursuivre leur engagement auprès de celles et ceux qui subliment la terre.
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TERROIR : Vignes situées sur la commune de Courgis. Sol argilo-calcaire, kimméridgiens et moyennement profonds. Les vignes sélectionnées pour cette cuvées sont orientés Sud Est. Labellisé HVE Haute Valeur Environnementale. En conversion Bio 2ème année.
A LA VIGNE : Chardonnay de 30 ans. et limitation de l’utilisation de traitements au strict nécessaire. Labellisé HVE Haute Valeur Environnementale
L’élevage est effectué sur les lies pendant 6 à 8 mois avec un ou plusieurs batonnages en fonction de la complexité aromatique recherchée. La fermentation malolactique est effectuée lors cette étape
Product of France
Elaboré par VIGNOBLES ANGST F-89230 PONTIGNY
CONTAINS SULFITES
1 bottle of 75 cl = about 7 glasses
12.5 % vol
12.1€ TTC
À l’unité – vendu par carton de 6
La Maison Jaillance conjugue plus de 75 ans d’authenticité et de créativité pour sublimer les bulles françaises.
Née dans la Drôme, nous sommes leader de l’AOC Clairette de Die et l’un des acteurs majeurs de l’AOC Crémant de Bordeaux. Chacune de nos bouteilles Chaque bouteille est le fruit du travail coopératif de nos 210 viticulteurs passionnés qui cultivent nos vignes sur de petites parcelles ensoleillées, nichées jusqu’à 700m d’altitude
SERVICE : Potentiel de garde de 4 à 6 ans. Température de service : Entre 10° et 12°
ACCORDS METS-VINS : Vous pouvez le servir à l’apéritif, sur un joli plat de poisson ou de viande blanche.
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the Clairettologie
Made in France
Drôme & Gironde
From the vine
to the glass
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