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Gamay Pinot noir – Châtillon en Diois

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Gamay & Pinot noir 2023

44,70 € TTC

Gamay & Pinot noir - AOC Châtillon en Diois (carton de 6)

AOC Châtillon en Diois 14,5% vol.

La cuvée se distingue ...

Servir à 12°-14° Conservation: Prêt à servir ou dans les 2 ans

A déguster avec une belle assiette de charcuterie ou de grillades.

Dégustation

À sa robe

Rouge rubis, brillante avec des légers reflets violets.

Au nez

Son bouquet complexe s’ouvre sur un duo de griotte et de cassis auquel succèdent des notes épicées poivrées, cacaotées.

Au palais

Son harmonie repose sur la fraîcheur et les arômes persistants de fruits. Les tanins amples et soyeux parachèvent la structure de cette cuvée.

Plus d'informations ...

Cépage(s)

Gamay et Pinot noir.

Sol

Ce terroir préservé, à la fois rude et ensoleillé donne des vins typés aux notes florales délicates.

Elevage

Sur ces petites parcelles, les vignerons portent un soin tout particulier au travail de la vigne et vendangent les raisins à la main.

Vendanges

Vendangé à la main.

Informations bouteille

Produit de France

Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE

CONTIENT DES SULFITES

1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres

14,5 % vol.

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