JAY'up, LA fine bulle française décomplexée !
La Clairette de Die JAY’up (AOC) crée le mouvement par son audace. Elle est généreuse, colorée et joyeuse.
JAY’up est un vrai caméléon. C’est le partenaire sur qui compter : de l’apéritif improvisé aux célébrations plus marquées.
JAY’up sait être doux comme une plume ou à l’état brut comme la nature.
C’est vous qui choisissez…
JAY’up c’est
L’engagement et la passion d’un collectif de viticulteurs, propriétaires et récoltants, unis pour vous proposer le meilleur d’un savoir-faire effervescent ! Vignerons engagés, nous travaillons en totale harmonie avec la nature, de la vigne au verre.
Si vous ne savez pas où nous situer : la Drôme est un territoire préservé. Nos vignes se situent aux portes de la Provence et aux pieds du Vercors. Elles culminent jusqu’à 700m d’altitude. Nous sommes parmi les plus hautes AOC de France. Notre typicité : un climat chaud et ensoleillé en journée, une douce fraicheur nocturne.
CLAIRETTE DE DIE
JAY’up
On the rocks ou servie en cocktail, Jay’up est votre boisson rafraîchissante pour des instants audacieux !
En dégustant JAY’up, vous soutenez le savoir-faire français et les viticulteurs Jaillance.
Le saviez-vous ? JAY’up Doux est un vin effervescent faiblement alcoolisé (8% vol.).
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Nos cocktails & mocktails Jaillance Signature🍹
Jaillance lance sa collab’ avec Juliette Cothenet, diplômée de l’Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse) et Meilleure Barmaid de France. Ensemble, nous créons des cocktails et mocktails Signature audacieux, dans le respect des ingrédients premiers.
Jaillance Signature x Juliette Cothenet
« La mixologie, c’est l’art de sublimer les saveurs brutes pour créer des expériences gustatives surprenantes. »
La Clairette Limoncello
Cocktails, Jay'up
Le « ParaDie »
Cocktails, Jay'up
Le Jay’up Sureau
Cocktails, Jay'up