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Maison d’excellence depuis 1950

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Clairette de Die Jaillance

Découvrez nos bouteilles

Jaillance dévoile deux nouvelles fines bulles AOC française, tendance & festives
Jay'up doux et Jay'up brut
Le Printemps arrive ! En mars, Maison Jaillance, collectif de producteurs récoltants, parmi les leaders de vins effervescents AOC français, lance deux nouvelles Clairette de Die dédiées aux circuits professionnels et spécialisés*. Ces deux innovations, à déguster seules ou en cocktails, se positionnent sur une gamme alternative de vins pétillants décomplexés.

Maison Jaillance à Die

Une coopérative solidaire
ancrée sur son territoire

Jaillance compte aujourd’hui plus de 200 adhérents viticulteurs et plus d’une centaine de collaborateurs. Ancrée dans son territoire depuis plus de 70 ans, Jaillance en est un acteur économique majeur et se positionne comme le spécialiste du muscat. De la culture de la vigne à l’expédition des vins, les hommes et les femmes de Jaillance partagent quatre valeurs fondamentales : le respect de la nature, l’esprit coopératif, l’exigence de la qualité et l’esprit d’innovation.

Plus qu’une marque, Jaillance est une signature, celle que les vignerons coopérateurs de Die ont décidé d’apposer sur leurs vins, gage de qualité et de respect de la tradition, pour garantir un plaisir authentique.

Clairette de Die AOC Icône 2021 Bouteille numérotée, série limitée
La Clairette de Die Icône est la quintessence du vignoble Jaillance.  
Bouteille-icone-clairette-de-die
  • Die

Recettes & Cocktails

Découvrez Jaillance
sous un nouvel angle

Les expériences Jaillance

Un voyage au cœur de l'excellence

Plongez dans un monde d’expériences exceptionnelles au sein de la Maison Jaillance. Nous vous invitons à découvrir l’essence même de notre savoir-faire, où tradition et innovation se rencontrent pour vous offrir des moments uniques.
La Cave Jaillance élabore des vins effervescents AOC (Clairette de Die, Crémant de Die) et des vins tranquilles AOC (Châtillon-en-Diois). Découvrez, dégustez les différents cuvées Jaillance. 

L'actualité Jaillance à ne pas louper !

Publié le 11 juin 2024

C’est le retour de notre Dîner dans les Vignes ! Le jeudi 18 juillet à 19h, nos magnifiques vignes s’illumineront spécialement pour vous, le temps d’un dîner à Châtillon-en-Diois. Elles se transformeront en un espace de restauration et de détente pour vous permettre de vibrer dans un cadre enchanteur, le temps d’une soirée mémorable. Vous pourrez y […]

Diner dans les vignes à Die

Clairette de Die

Les dernières actualités

Jaillance portraits Corentin et Hortense Reysset

Une aventure
humaine

Des artisans passionnés qui portent haut les valeurs de notre maison viticole. Plongez dans notre univers empreint de responsabilité environnementale et de respect du terroir, où chaque bouteille de vin raconte une histoire unique.

 

Chez Jaillance, nos vignerons sont les gardiens de notre héritage viticole. Animés par une passion indéfectible, ils cultivent nos vignobles avec soin et dévouement, en adoptant des pratiques durables pour préserver la biodiversité et maintenir l’équilibre naturel de notre environnement.

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Grande Cuvée Icône - Crémant de Die Bio

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