L’alliance subtile des notes d’agrumes confits du Grand Marnier et la vivacité du zeste d’orange, nuancées par l’épicée de l’Angostura s’équilibrent avec la fraîcheur de la Clairette de Die Brut.
Cocktail Jaillance signature par Juliette Cothenet
ENSEMBLE, NOUS
RÉINVENTONS
LA CLAIRETTE de die
Ingrédients
2 cl de Grand Marnier
2 gouttes d’Angostura
8 cl de Clairette de Die Brut Maison Jaillance
Préparation
Dans un verre type shaker, rempli de glaçons, ajouter le Grand Marnier et l’Angostura
Mélanger délicatement pour refroidir la préparation
Filtrer le jus avec une petite passoire pour enlever les glaçons et verser dans une coupe à bulles
Ajouter la Clairette de Die Brut
Mélanger délicatement pour ne pas casser les bulles
Suggestion de décoration : Juste un zeste d’orange !
Pour sublimer ses saveurs, Jaillance s’associe à Juliette Cothenet, Meilleure Barmaid de France (Coupe Scott 2023). Passée par l’Institut Paul Bocuse (aujourd’hui Institut Lyfe) et le prestigieux Harry’s New York Bar, elle aborde la mixologie comme un pan de la gastronomie à part entière.
Entrez dans
la Clairettologie
Produit en France
Drôme & Gironde
De la vigne
au verre
Restons en contact
Pour tout savoir de notre actualité et être informé en exclusivité.
Pour recevoir nos offres :
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Les bulles
Se (re)Découvrir
Pour tout savoir de notre actualité, suivez-nous sur :
Aucune notification pour le moment.
