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La Célestière Bio – Châteauneuf du Pâpe

La Célestière Bio - Châteauneuf du Pâpe

Le prix initial était : 161,40 €.Le prix actuel est : 129,12 €. TTC

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AOC Châteauneuf du Pâpe bio 2016 (carton de 6)

AOC Châteauneuf du Pâpe bio 2016 14,5° Vin biologique distribué par FR-BIO-01

La cuvée se distingue ...

A apprécier dès maintenant, ou alors peut se conserver jusqu’à 10 ans.

Servir à 16°C. Pensez à le carafer pour que son nez à l’abord discret puisse se révéler.

Ce vin fera un mariage heureux avec un bœuf en daube, un steak au poivre ou un civet de lièvre. Il pourra aussi accompagner dignement un fromage relevé comme un Comté de 18 mois ou une tome de Savoie bien affinée ainsi qu’un Chèvre sec.

Dégustation

À sa robe

Généreux en couleur, en structure et en maturité. La robe est soutenue et brillante, couleur rouge rubis.

Au nez

Le premier nez offre une corbeille de fruits rouges, cassis, cerise, sureau, suivie par des notes de garrigue où se mêlent thym et romarin.

Au palais

La prise en bouche peut étonner par sa fraicheur légèrement mentholée ; la gourmandise prend vite le dessus et on retrouve la saveur des fruits rouges présents au nez, ainsi que la douceur du chocolat et de la cannelle. En finale, une belle acidité qui donne à ce vin énergie et longueur.

Plus d'informations ...

Cépage(s)

Une harmonie de 4 cépages avec une prédominance de Grenache (Grenache bio, Syrah bio, Cinsault bio, Mourvèdre bio.

Sol

Certifié biologique, le vignoble s’étend sur un total de 26 hectares préservés.

Vendanges

Les vendanges sont faites à la main, par caisses, et sont suivies d’une sélection rigoureuse des grappes. Les raisins ont été vendangés le 26 septembre 2016 dans des conditions optimales, le millésime 2016 s’annonce comme une grande année pour ce Châteauneuf-du-Pape.

Informations bouteille

Produit de France
Elaboré par SCEA La Célestière F-84230 CHÂTEAUNEUF DU PÂPE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de vin 75 cl = environ 6 verres
14,5 % vol.

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