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Aligoté bio – Châtillon en Diois

Aligoté 2023

49,10 € TTC

Aligoté bio - AOC Châtillon en Diois (carton de 6)

AOC Châtillon en Diois 12,5% vol.

Vin biologique certifié par FR-BIO-01

La cuvée se distingue ...

Servir à 8°-10°. Conservation : ce blanc AOC Châtillon en Diois se garde 2 ans.

Original et très apprécié à l’apéritif, il accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer. Ce vin peut également se déguster avec du fromage de chèvre.

Ce vin est régulièrement primée lors des concours les plus prestigieux :

– Médaille d’argent au Challenge Millésime Bio 2022

Les médailles obtenues par nos vins ne sont pas systématiquement apposées sur nos bouteilles. Les bouteilles sans « macaron » apparent sont cependant de qualité équivalente.

Dégustation

À sa robe

Jaune pâle, aux reflets verts dorés.

Au nez

Puissant, ample et complexe. On distingue des notes de fruits exotiques, fruits de la passion et ananas avec une touche de vanille.

Au palais

Il est gras, enveloppe bien le palais avec une belle longueur et se termine sur des notes exotiques et fraiches.

Plus d'informations ...

Cépage(s)

Un cépage 100% Aligoté issus de l’agriculture biologique.

Sol

Ce terroir préservé, à la fois rude et ensoleillé donne des vins typés aux notes florales délicates.

Elevage

Sur ces petites parcelles du Diois, les vignerons portent un soin tout particulier au travail de la vigne et vendangent les raisins à la main.

Vendanges

Vendangé à la main.

Informations bouteille

Produit de France

Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE

CONTIENT DES SULFITES

1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres

12,5% vol.

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