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AOC Châtillon en Diois Bio 2023 (carton de 6)
AOC Châtillon en Diois Aligoté Bio 2023 12,5°
Vin biologique certifié par FR-BIO-01
Servir à 8°-10°. Conservation : ce blanc AOC Châtillon en Diois se garde 2 ans.
Original et très apprécié à l’apéritif, il accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer. Ce vin peut également se déguster avec du fromage de chèvre.
Ce vin est régulièrement primée lors des concours les plus prestigieux :
– Médaille d’argent au Challenge Millésime Bio 2022
Les médailles obtenues par nos vins ne sont pas systématiquement apposées sur nos bouteilles. Les bouteilles sans “macaron” apparent sont cependant de qualité équivalente.
À sa robe
Jaune pâle, aux reflets verts dorés.
Au nez
Puissant, ample et complexe. On distingue des notes de fruits exotiques, fruits de la passion et ananas avec une touche de vanille.
Au palais
Il est gras, enveloppe bien le palais avec une belle longueur et se termine sur des notes exotiques et fraiches.
Plus d'informations ...
Un cépage 100% Aligoté issus de l’agriculture biologique.
Ce terroir préservé, à la fois rude et ensoleillé donne des vins typés aux notes florales délicates.
Sur ces petites parcelles du Diois, les vignerons portent un soin tout particulier au travail de la vigne et vendangent les raisins à la main.
Vendangé à la main.
Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres
12,5% vol.
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Jaillance
La Cave de Die Jaillance
355 avenue de la Clairette
BP 79 - 26150 Die
+33 (0)4 75 22 30 00
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