ET SI
LE CRÉMANT
NE SE DÉGUSTAIT PAS
UNIQUEMENT DANS
UNE FLÛTE
À l’approche des fêtes, la Maison Jaillance, spécialiste des bulles AOC et leader de la Clairette de Die, invite à casser les codes. Fini le carcan de la flûte traditionnelle : place à une dégustation moderne, élégante et accessible, à l’image de ses deux cuvées phares, le Crémant de Bordeaux et le Crémant de Die.
Une nouvelle manière de savourer le Crémant
Si le réflexe est de trinquer dans une flûte ou un verre tulipe, Jaillance ose une approche différente. Et si le verre à vin blanc devenait le meilleur allié du Crémant ?
Grâce à sa forme arrondie, il offre une plus grande surface d’échange avec l’air et permet aux arômes de se révéler pleinement. Résultat : une expérience olfactive et gustative sublimée.
Ce simple changement de contenant transforme la dégustation. Le Crémant devient plus expressif, plus raffiné, et accompagne aussi bien l’apéritif que les plats et les desserts.
Les bulles Jaillance : savoir-faire, élégance et accessibilité
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de mettre à l’honneur l’expertise française autour des Crémants, présents dans 8 régions viticoles. La Maison Jaillance y occupe une place de choix grâce à son histoire et son engagement qualité. Chaque cuvée de Crémant de Bordeaux et de Crémant de Die est élaborée selon la méthode traditionnelle. La récolte se fait à la main, conformément au cahier des charges très strict du Crémant, garantissant finesse et authenticité.
En 2026, la reconnaissance est au rendez-vous : le Crémant de Bordeaux et le Crémant de Die Jaillance viennent d’être élus Saveur de l’Année par un jury de consommateurs. Une preuve supplémentaire de leur excellence et de leur accessibilité.
Des packagings
revisités pour
les 75 ans de Jaillance
Pour célébrer ses 75 ans de savoir-faire, Jaillance habille ses bouteilles d’un design plus audacieux : dorures, formes élégantes et modernité. Une manière de sublimer ses cuvées et d’ancrer encore davantage ses Crémants comme les indispensables des instants de célébration accessibles.
Crémant
de Bordeaux
Jaillance
Reconnu AOC depuis 1990, le Crémant de Bordeaux est le seul vin effervescent bordelais à bénéficier de cette appellation. Élaboré comme le Champagne, il séduit par sa structure élégante et son équilibre aromatique.
- Robe : jaune pâle brillante, reflets dorés, bulles fines.
- Nez : intensité aromatique sur les agrumes et l’aubépine.
- Palais : attaque ample et équilibrée, finale persistante aux notes briochées.
- Cépage : 100 % Sémillon.
Son mariage idéal ? Noix de Saint-Jacques, œufs de truite et topinambour.
Crémant
de Die
Jaillance
Tout aussi raffiné, le Crémant de Die est AOC depuis 1993. Il associe la finesse de la Clairette blanche à la richesse florale de l’Aligoté et à la gourmandise du Muscat blanc à petits grains.
- Robe : or pâle, reflets jaunes, mousse fine et cordon persistant.
- Nez : fleurs blanches, amandes et pêches de vigne.
- Palais : vivacité équilibrée, fraîcheur et longueur en bouche.
Il sublime les fruits de mer et les saveurs iodées. Le chef Anthony Bonnard recommande aussi de l’associer à des zestes de clémentine, du miel et des châtaignes, pour un accord raffiné.
Le Crémant : la bulle chic et accessible
Le Crémant Jaillance prouve qu’un vin effervescent de qualité peut être à la fois abordable, raffiné et original. En proposant de le déguster dans un verre à vin blanc plutôt qu’une flûte, Jaillance ouvre de nouvelles perspectives aux amateurs de bulles.
Que l’on choisisse le Crémant de Bordeaux pour sa structure élégante ou le Crémant de Die pour sa fraîcheur florale, chaque cuvée devient la complice idéale des tables et notamment de Noël.
Alors, cette année, osez bousculer les codes. Offrez à vos convives une expérience et savourez le Crémant autrement : Jaillance, l’art de célébrer avec audace et simplicité chic.
