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Icône en coffret gourmand – Clairette de Die

Icône en coffret gourmand - Clairette de Die

35,25 € TTC

AOC Clairette de Die 2021 (coffret)

Un coffret gourmand et pétillant !!

1 Bouteille de Clairette de Die Icône "Jaillance"
1 Confiture Olive Gingembre "Huilerie Richard"
1 sachet de Coucougnettes "Maison Francis Miot"

La cuvée se distingue ...

Une Clairette millésimée à servir à 5°.

Servie à table pour accompagner un foie gras frais ou un fin dessert chocolaté, la Clairette Cuvée Blanche Icône révélera toute son intensité aromatique.

Les millésimes de la cuvée Icône Blanche de Clairette Dioise AOC ont été primées lors des concours les plus prestigieux :

– 2 étoiles au Guide des vins Hachette 2018

– Médaille d’argent au Concours Muscat du Monde 2017

Les médailles obtenues par nos vins blancs pétillants effervescents ne sont pas systématiquement apposées sur nos bouteilles. Les bouteilles sans “macaron” apparent sont cependant de qualité équivalente.

Dégustation

À sa robe

Or clair, finesse de bulles exceptionnelle.

Au nez

Discret et élégant aux notes subtiles de petites fleurs blanches (acacias, tilleul, fleur d’oranger).

Au palais

Vin blanc doux pétillant fin très équilibré en bouche. Arômes exotiques de mangue et de fruits de la passion rehaussés d’une pointe d’agrumes confits. D’une grande persistance aromatique.

Plus d'informations ...

Cépage(s)

100% muscat blanc à petits grains.

Sol

La Clairette de Die s’épanouit sous le soleil généreux de la vallée de la Drôme, à l’abri des puissants contreforts du Vercors, entre Alpes et Provence. Elle est reconnue Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1942. Son vignoble se compose de petites parcelles qui s’élèvent jusqu’à 700 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires.

Vendanges

La rareté de cette AOC Clairette de Die tient à la qualité des raisins vendangés selon le principe de la sélection parcellaire.

Vinification

Le soin apporté à la vinification par notre œnologue et notre Maître de Chais parachèvent cette cuvée d’exception vinifiée selon la méthode ancestrale datant de l’antiquité.

Informations bouteille

Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de Clairette de Die Cuvée Icône 75 cl = environ 7 verres
8,0 % vol

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