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Cérès bio – Clairette de Die Brut

Cérès bio

59,60 € TTC

Cérès - AOC Clairette de Die (carton de 6)

AOC Clairette de Die 11,5% vol

Vin biologique certifié par FR-BIO-01

La cuvée se distingue ...

Servir à 5°C A déguster jeune.

A l’apéritif ou sur une viande blanche au cours d’un repas, ce vin blanc pétillant brut conviendra parfaitement.

Dégustation

À sa robe

Jaune pâle à reflets verts.

Au nez

Notes fruitées, parfums de fleurs blanches sauvages.

Au palais

Bonne ampleur aux notes délicates de fruits de septembre et de fleurs des champs. Finale fraîche.

Plus d'informations ...

Cépage(s)

Vinifié à partir d’un cépage unique : 100 % Clairette Blanche

Sol

La Clairette de Die s’épanouit sous le soleil généreux de la vallée de la Drôme, à l’abri des contreforts du Vercors. Elle est reconnue Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1942. Son vignoble se compose de petites parcelles qui s’élèvent jusqu’à 700 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires.

Elevage

Ce vin effervescent brut bio est vinifié par double fermentation.

Vendanges

Les viticulteurs Jaillance portent un soin tout particulier au travail de la vigne et vendangent le raisin à la main.

Vinification

Vinifié à partir d’un cépage unique : 100 % Clairette Blanche

Informations bouteille

Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de Clairette de die brut bio 75 cl = environ 7 verres
11,5% vol

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355 avenue de la Clairette
BP 79 - 26150 Die
+33 (0)4 75 22 30 00

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