Honey, Honey – Jaillance Signature by Juliette Cothenet

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Ingredients

6 cl de jus de pomme

1 morceau de gingembre frais

1 petite cuillère rase de miel

8 cl de Bulles de Muscat

Preparation

Dans un verre à mélange, écraser le gingembre frais avec le miel à l’aide d’un pilon
Verser ensuite le jus de pomme et remuer soigneusement sans ajouter de glace, pour permettre au miel de se diluer complètement
3. Dans un verre à pied rafraichi par des glaçons, ajouter le Bulles de Muscat ou le Delight.
Mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère pour ne pas casser les bulles

Juliette Cothenet

Pour sublimer la saveur de Bulles de Muscat, Jaillance s’associe à Juliette Cothenet, Meilleure Barmaid de France (Coupe Scott 2023). Passée par l’Institut Paul Bocuse (aujourd’hui Institut Lyfe) et le prestigieux Harry’s New York Bar, elle aborde la mixologie sans alcool comme un pan de la gastronomie à part entière en utilisant des ingrédients naturels comme le gingembre et les agrumes.

Bouteille(s) associée(s)

Bulles de Muscat – Pétillant sans alcool

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