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Cérès bio - Clairette de Die Brut

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Organic Ceres

59,60 € INCL. VAT

Cérès - AOC Clairette de Die (box of 6)

AOC Clairette de Die 11.5% flight

Vin biologique certifié par FR-BIO-01

The vintage distinguishes ...

Servir à 5°C A déguster jeune.

A l’apéritif ou sur une viande blanche au cours d’un repas, ce vin blanc pétillant brut conviendra parfaitement.

Tasting

On her dress

Pale yellow with green highlights.

On the nose

Fruity notes, scents of wild white flowers.

At the palace

Full-bodied, with delicate notes of September fruit and wildflowers. Fresh finish.

More information ...

Grape variety(ies)

Vinified from a single grape variety: 100 % Clairette Blanche

Soil

Clairette de Die flourishes in the generous sunshine of the Drôme valley, sheltered by the foothills of the Vercors. It has been recognized as an Appellation d'Origine Contrôlée since 1942. Its vineyards are made up of small plots rising to an altitude of 700 meters on clay-limestone soils.

Breeding

This brut bio sparkling wine is vinified by double fermentation.

Harvest

Jaillance winegrowers pay particular attention to vineyard work, harvesting grapes by hand.

Winemaking

Vinified from a single grape variety: 100 % Clairette Blanche

Bottle information

Product of France
Produced by Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTAINS SULFITES
1 bottle of Clairette de die brut bio 75 cl = about 7 glasses
11.5% flight

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Jaillance

La Cave de Die Jaillance
355 avenue de la Clairette
BP 79 - 26150 Die
+33 (0)4 75 22 30 00

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Clairette de Die

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Jaillance

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