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Employé de Chai H/F

Date du poste à pourvoir

à partir du 20 août 2024

Lieu

Die (26150) - Drôme

Description du poste

LA CAVE DE DIE JAILLANCE,  producteur leader de vins effervescents AOP français depuis 1950 recrute pour son site de Die plusieurs employés de chai en contrat saisonnier pour la période des vendanges 2024.

Maison d’excellence, la Cave de Die Jaillance est une coopérative qui regroupe 210 viticulteurs sur un vignoble de 1196 hectares répartis sur 31 communes.

Le groupe vend chaque année près de 9 millions de cols dont 25% en production certifiée Bio. Vignerons engagés dans la transmission du savoir-faire français de nos experts et viticulteurs, nous prenons soin de notre planète et de nos Hommes. Nous comptons plus de 80 collaborateurs.

 

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Vous souhaitez intégrer un Groupe dynamique ?
Vous évoluerez dans une équipe expérimentée, à taille humaine, qui aura à cœur de vous révéler et de contribuer à votre bien-être au quotidien.
Tout cela, dans une des plus belles régions de France, entre lavandes de la Provence et montagnes du Vercors.

Qu’attendez-vous pour nous rencontrer ?

 

MISSIONS

Détail des Missions 

Selon les consignes données par le responsable de la zone de travail :

Employé.e de cave aux pressoirs

  • Gestion du remplissage des pressoirs
  • Lancement des programmes de pressurage et surveillance
  • Nettoyage des pressoirs

 

Employé.e de cave aux cuves tampons

  • Transfert des jus qui viennent d’être pressés vers les cuves inox
  • Utilisation de pompes pilotées par un automate
  • Ajout de produits œnologiques
  • Gestion du remplissage des cuves inox
  • Mise au froid des cuves remplies
  • Nettoyage du matériel (cuves, pompes, tuyaux vinaires)
  • Enregistrement des volumes (cahiers et logiciel de traçabilité)

 

Employé.e de cave en cuverie Vins effervescents

  • Travail en équipe de 3 personnes, sous la responsabilité d’un chef d’équipe, qui vous forme
  • Réalisation des pompages des jus pour les clarifier (débourbage / soutirage)
  • Ajout de produits œnologiques
  • Gestion de la mise au froid des cuves
  • Nettoyage du matériel (cuves, pompes, tuyaux vinaires)
  • Enregistrement des volumes (cahiers et logiciel de traçabilité)

 

Employé.e de cave en cuverie Vins Tranquilles

  • Pompage / soutirage de moûts et de vins
  • Remontage
  • Nettoyage des pressoirs, des fûts, des cuves
  • Préparation de colle / prise de densité et de température

 

Package 

Horaire de travail : du lundi au samedi selon planning établi.

  • Salaire : 11.72 € / heure
  • Prime panier
  • Heures supplémentaires

Contact 

Merci d’adresser votre candidature (motivation + CV) 

  • Par email : personnel@jaillance.com
  • Par courrier : LA CAVE DE DIE JAILLANCE – 355 avenue de la clairette 26150 – DIE

Profil recherché

Compétences nécessaires 

  • Travail en équipe
  • Rigueur
  • Sens de l’organisation

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Grande Cuvée Icône - Crémant de Die Bio

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