Adjoint responsable de site (H/F)

Publié le

25 août 2023

Date du poste à pourvoir

Septembre 2023

Lieu

Peujard (33)

Catégorie

CDI

Description du poste

Missions :

Participer à l’élaboration du budget de production et s’assurer de ses réalisations avec le responsable de site
Piloter avec le responsable de site la réalisation des objectifs en terme de qualité, quantité, délai et coût, et en application de la politique Qualité, Sécurité Alimentaire et Environnement
Manager et gérer les différents responsables de service sous sa responsabilité (Cuverie, Production, Maintenance, Administratif).
Définir les objectifs à atteindre par atelier
Participer à l’élaboration de la démarche qualité, Sécurité Alimentaire et Environnementale du site
Encadrer les équipes avec le responsable du site en assurant notamment les entretiens d’évaluation annuels, la formation et le recrutement de ses collaborateurs et veille au bon climat social
Veiller à la bonne circulation de l’information dans les services et fédérer les équipes autour des projets
S’assurer de la bonne application de la réglementation et des procédures
Prendre en compte les exigences réglementaires environnementales et en matière de sécurité alimentaire lors des propositions d’améliorations techniques et de leur mise en œuvre en collaboration avec le responsable du site
Participer aux audits externes
Participer à l’amélioration continue de l’ensemble du site
Participer aux audits externes
Participer à l’amélioration continue de l’ensemble du site
Informer le RQE de toute modification notable des installations et des équipements ayant une incidence sur le système d’organisation et de management.
Développer une politique de réduction des déchets, d’optimisation des matières et des ressources.
Être le garant des réalisations du produit (cuverie et production) dans le respect de l’hygiène alimentaire.
Assurer la sensibilisation du personnel à l’hygiène alimentaire, au tri des déchets, aux économies d’eau et d’énergie et autres fournitures.
Veiller à appliquer et à faire appliquer les recommandations et exigences de la démarche OEA (Opérateur Economique Agréé).
Être le relais sécurité en collaboration avec le responsable sécurité Jaillance

Rattachement Hiérarchique et fonctionnel : Responsable de site

Profil recherché

Formation ou niveau équivalent :

De formation œnologie – DNO recommandé
10 ans d’expérience professionnelle en management de proximité

Compétences nécessaires

Connaissances œnologiques
Connaissances des techniques de production
Connaissance de l’outil informatique
Capacité à la communication, au management des équipes, d’écoute et sens du relationnel
Capacité d’anticipation, d’organisation et de planification
Esprit de méthode et de rigueur
Maîtrise de la gestion d’un outil de production

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Sécurité des transactions

Livraison offerte

Dès 4 cartons commandés

Tarifs dégressifs

Dès 5 cartons

Service client

au 04 75 22 30 30

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