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64,80 € INCL. VAT
AOC Crémant de Die 2018 (box of 6)
Servir à 6°. Se conserve dans les 3 ans.
Idéal en apéritif, en accompagnement de fruits de mer ou encore de Saint-Jacques snackées à la sauce de Safran.
On her dress
Brilliant, pale yellow with grey highlights, fine bubbles and elegant cord.
On the nose
At the palace
Cette vinification étonnante et rare apporte à cette cuvée toute sa vivacité, sa fraicheur, sa longueur et la finesse de ses aromes. Les bulles sont fines et élégantes.
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Assemblage harmonieux de deux cépages typiques du terroir : clairette blanche majoritaire, aligoté, muscat blanc à petits grains
Le Crémant de Die a été reconnu Appellation d’Origine Controlée par le décret du 26 Mars 1993.
Le vignoble de la cave de Die Jaillance est cultivé sur les coteaux en éboulis de la vallée de la Drôme. Ses parcelles s’épanouissent jusqu’à 700 m d’altitude et bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel à l’abris des contreforts du Vercors.
C’est l’histoire d’un élevage long sur lattes, puis d’un dégorgement sans ajout de liqueur que nous raconte cette cuvée.
Imaginée par nos œnologues, Ce Crémant de Die “Brut Nature” est sans dosage, l’expression pure et unique du terroir de Die.
Cette vinification étonnante et rare apporte à cette cuvée toute sa vivacité, sa fraicheur, sa longueur et la finesse de ses aromes. Les bulles sont fines et élégantes.
This vin biologique est vinifié selon la méthode traditionnelle, sans ajout de liqueur au dégorgement. (Dosage à 0g)
Product of France
Produced by Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTAINS SULFITES
1 bottle of 75 cl = about 7 glasses
12 % vol.
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Jaillance
La Cave de Die Jaillance
355 avenue de la Clairette
BP 79 - 26150 Die
+33 (0)4 75 22 30 00
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